Gastronomía

No te distraigas, podrías perderte su brillo fugaz.

o sobre hacer amigos en ámbitos laborales

A veces, una mesa basta para que el mundo encuentre su lugar.

No hice tortas. Me dejé llevar. Cuando el afecto guía, el talento responde.

Hacer tamales esta Navidad fue más que cocinar. Fue recordar.

Breve extracto de un ensayo sobre mi vida en la gastronomía.

"Entre el lujo y la perfección, un camarero revela la otra cara de la opulencia: presión, clasismo y pequeños gestos que hablan más que las apariencias."

Un pequeño ensayo sobre una persona que admiro muchísimo, Anthony Bourdain.

La Comunidad de Los Árboles: cuando el verde se convierte en rojo. Una historia con buen golf, patrulleros policiales desvencijados y sexo oral por el Sendero de los Duraznos en Flor.

Descubre cómo maridar vinos y platos de comida para realzar sabores y crear experiencias culinarias únicas. Guía práctica con consejos y maridajes clásicos que nunca fallan. Ideal para amantes de la gastronomía.

Ejercicio número 21 de Cosas que te golpean en la ventana, Aniko

Fatiga emocional

Explora el top 10 de restaurantes en Buenos Aires 2024: desde la legendaria parrilla de Don Julio hasta el innovador Piedra Pasillo, cada spot promete sabores inolvidables.

El Salmorejo es una joya de la cocina andaluza que deseo compartir con ustedes.

The World´s Best 50 Restaurants dio a conocer sus elecciones del 2023. A continuación les mostraré cuáles son los 10 mejores restaurantes dentro de esa lista. ¡Espero que les guste!

Hola! Les comparto este breve artículo acerca de mi increíble país!