La polémica cuestión.

...(Quaderno).

Las dos Españas.

Vencerán pero no convencerán, dijo Unamuno.

El contubernio de los concebollistas no es por su gusto, tan aceptable como el de cualquier mosca, sino por su empeño en considerar perfecto lo que no es si no una remodelación.

¡Ay, Señor!

Inciden muchos seres de bien, en trastornar la bella y delicada simpleza de una obra maestra. Tanto es poner cebolla a la tortilla como ponerle gafas de sol a las mozas de las Meninas.

Sea el gusto ese si a bien lo tienen, y habrá quien lo pondere (en su segunda acepción), en derecho, pero ya no serán las Meninas.

Así con la obra maestra de la perfecta combinación: patata, huevo, aceite de oliva y sal.

El universo entero cabe: Pimientos, atún, cebolla, queso... tan generosa es la tortilla que admite y resuelve con agrado el ser desvirtuada, pero tomarnos su donosura como argumento para su degeneración no es si no echar anís al agua. Bien puede estar, pero ya nació perfecta.

Tomen como quieran su tortilla, pero no pretendan que es así como debiera, pues nació, sin cebolla ni pizcas de jamón, sencilla y perfecta.

Sé que mi lucha es peligrosa, pero he de reivindicar lo que creo justo.

Salga el sol (sin cebolla).