Exceso de sodio, azúcar y grasas
Jul 25, 2025

Una versión descafeinada
que no te acelerara tanto,
pero que supiera a café.
Un dulce con algún edulcorante.
Un taco de pastor… de hongos.
Eso querías de mí:
un sustituto que fuera leve,
que no hiciera daño.
Pero yo no puedo ser sana
solo porque eres intolerante
a mi intensidad.
Esto soy.
Y fue cómodo,
siempre y cuando no tuvieras
que tenerme en la alacena
todos los días.
Con el tiempo,
me volví ese cereal
que te recordaba a tu niñez.
Ese que casi nunca podían comprar
en tu casa,
por tener demasiados colorantes dañinos,
pero que tus ojos
siempre buscaban en las estanterías.
Una caricatura animada
te invitaba a escogerlo.
Así soy yo:
excéntrica,
pero todavía te recuerdo
al colorante que no se iba,
aunque te lavaras los dientes.
Al peor enemigo de los dentistas.
Al terror de los padres
que temían los episodios hiperactivos.
Yo soy
azúcar refinada,
colorante rojo 5,
lactosa
y glutamato monosódico
para ti.
Por eso no me elegiste.
Porque ahora quieres
una leche deslactosada
que no te cause estragos estomacales.
Cualquier dulce
que no te pinte los labios,
ni los dedos,
y mucho menos
te engorde.
No me quisiste
pegada a tus huesos,
ni en medio de tus vísceras.
No puedo ser
quien se parta a la mitad,
se quite el sodio,
el azúcar
y las grasas saturadas
para que tú te sientas cómodo
en tu nueva ropa.
Yo quito la vida
de poco en poco
si me consumes en exceso.
Pero en el justo equilibrio,
pude ser
lo mejor
que has tenido
en tu vida.
Pero no te atreviste.
Y yo tampoco.
No iba a hacerme pequeña
para que tú te vieras enorme
al lado de una mujer
con varios sellos de precaución.
Soy exceso.
Azúcar, grasa y sodio.
Por eso me fui.
Ya no soy más
el suavizante de telas
que te ahorra el perfume
y alisa las arrugas
de la ropa
que te pones
para otros.
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