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El amor es un plato de sorrentinos con salsa rosa

aby

Dec 21, 2025

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El amor es un plato de sorrentinos con salsa rosa
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Son las diez de la noche

Cruzo la calle.

Miro a la gente pasar.

Un hombre camina

por la vereda de enfrente:

cabello blanco,

anteojos,

camisa negra.

Una bolsa le cuelga del brazo

como si fuera

una promesa.

No sé su nombre

pero sé que ha amado.

Tal vez, al volver a casa,

lo espera un plato de sorrentinos.

Salsa rosa

recubriendo el borde,

el vapor subiendo lento,

el olor de su comida favorita

llenándole el pecho de felicidad.

Lleva pan

y un vino blanco

para acompañar la noche.

La mujer de su vida lo mirará

lo imagino

y entiendo que ha amado

por la forma

en que sostiene esa bolsa:

con firmeza,

con determinación,

con la urgencia de llegar rápido,

de no dejar que la comida se enfríe.

Anticipa el enojo

por los quinientos pesos de más en pan.

No debe llegar tarde.

A ella no le gusta esperar

más de las diez y cuarto para comer.

Así,

sin conocerlo en absoluto,

pienso en cómo nos sostenemos

a través del amor:

en la cotidianidad compartida,

en ese otro que nos mantiene

habitándonos el universo

sin premeditarlo.

Y cuando el último respiro llegue,

cuando el lujo del último aliento se desvanezca,

lo único que queda

es el amor

en una comida caliente.

En conocer al ser amado.

En amasar pastas

con el peso del mundo

cargado en la espalda

y, aun así,

entregarse:

en decisiones,

en pensamientos,

en rutina.

Son las diez diez.

Sé que ese hombre ama.

Sé que sostiene esa bolsa

porque tiene un destino.

Porque al final

el amor es hacer las compras

y tener quién te las reciba.

Es que alguien recuerde

tu salsa favorita.

Es envolverte

en su familiaridad.

Pensar en el otro

hasta el final.

aby

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